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Direct-To-Consumer Retail
Wie auf Wolken

den die Geschäfte normalerweise generieren, brachen weg. Der Einschnitt aktuell geht tiefer ins Fleisch: „Dies ist eine Sondersituation“, sagt Yona, „ab der zweiten Märzwoche kam es zu einem massiven Einbruch mehr

News
Schwarz Gruppe zahlt Mitarbeitern weiteren Krisen-Bonus

sie sehr hoch, heißt es zur Begründung. Jeder Mitarbeiter in der Filiale, den Lagern und in den Fleischwerken soll im Dezember einen Warengutschein im Wert von 200 Euro erhalten. Mitarbeiter in einem ger mehr

Porträt
Enkeltauglich

die Zeche zahlten die Landwirte. SuperBioMarkt bezieht sein Fleisch von etwa hundert regionalen Betrieben, die in der Genossenschaft Biofleisch NRW ­organisiert sind. Viele der Bauern kennt Radau persönlich [...] Höfe. Der Skandal um die Häufung von Coronafällen in der Fleischindustrie ist Wasser auf die Mühlen der Bio-Branche. Radau verkauft so viel Fleisch wie nie, die Rechnung geht auf: Vertrauen zahlt sich aus [...] Gesellschaft zu jeder Zeit alles leisten können muss. Muss man sieben Tage in der Woche ,bezahlbares‘ Fleisch essen können?“ Boomender Bio-Kapitalismus SuperBioMarkt führt rund 7 500 Bio-Produkte auf durchs mehr

News
Kabinett beschließt schärfere Regeln für Fleischbranche

hat schärfere Regeln für fleischverarbeitende Betriebe beschlossen. Kabinett beschließt schärfere Regeln für Fleischbranche Die Arbeitsschutzvorschriften in der Fleischindustrie sollen verschärft werden [...] zprogramms für die Fleischwirtschaft" beschlossen. Geplant sind demnach verschiedene gesetzliche Regelungen, wie ein Verbot von Werkverträgen und Leiharbeit in der Fleischindustrie ab dem kommendem Jahr [...] Verstößen gegen Arbeitszeitvorschriften. Das Schlachten und die Verarbeitung von Fleisch in Betrieben der Fleischwirtschaft soll demnach ab 1. Januar 2021 nur noch von Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern mehr