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Aus dem Elfenbeinturm
Schöne neue Stadt?

t zu Berlin und der Tech­nischen Universität Berlin. Sie beschäftigt sich am Beispiel des Lebensmittelhandels ­damit, wie technische Innovationen und gesellschaftliche Strukturen miteinander interagieren mehr

Kongress
HDE: Trotz Pandemie stabile Nachfrage nach Handelsimmobilien

Bechinie / stock.adobe.com Am Handelsimmobilienmarkt besonders gefragt sind Objekte mit Bezug zum Lebensmittelhandel. „Der Markt für Handelsimmobilien ist auch in Zeiten anhaltender Krisen stabil. Doch der Trend [...] Transaktionsvolumen weiterhin auf hohem Niveau. „Vor allem Fachmärkte und Projekte mit Bezug zum Lebensmittelhandel stehen im Fokus der Investoren. Auch die Nachfrage nach mischgenutzten Objekten und Logist mehr

Gastbeitrag
Wie kassenlose Läden den Lebensmittelhandel verändern

Gastbeitrag Wie kassenlose Läden den Lebensmittelhandel verändern Kein Kunde möchte gern an der Supermarktkasse warten. Eine Lösung, die in anderen Ländern bereits Einzug gehalten hat, ist das so genannte mehr

E-Food-Markt
Im Online-Lebensmittelhandel werden die Karten neu gemischt

E-Food-Markt Im Online-Lebensmittelhandel werden die Karten neu gemischt Start-ups mit hunderten Millionen Euro Wagniskapital im Rücken drängen auf den Markt. Sie versprechen die Lieferung bestellter Ware [...] Flink versprechen, Lebensmittel in weniger als 15 Minuten zum Kunden zu bringen. Im Online-Lebensmittelhandel herrscht Goldgräberstimmung. Eine fast schon unübersehbare Zahl von neuen Anbietern wie Gorillas [...] und Rewe müssen sich deshalb neu positionieren. Es geht um einen Milliardenmarkt: Der Online-Lebensmittelhandel gehört zu den größten Gewinnern in der Corona-Krise. Nach dem Online Monitor des Handelsverbandes mehr