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Lieferkette
Herausforderung für Lebensmittelhändler

leicht verderblichen Waren kommt es auf eine optimale Lieferkette an. Die Erwartungen der Kunden bedeuten auch völlig neue Anforderungen an die Lieferkette. Als Orientierung gibt das Logistik- und Technolo [...] Lieferkette Herausforderung für Lebensmittelhändler Die eigene Ernährung rückt für immer mehr Menschen stärker in den Fokus. Kunden erwarten deshalb kostengünstige und schnell verfügbare, aber dennoch [...] sind. 3. Abläufe optimieren Seit jeher müssen Lebensmittelhändler über eine möglichst effiziente Lieferkette verfügen: Je mehr Zeit eingespart werden kann, desto frischer erhalten Käufer ihre Waren. Der mehr

Interview
„Die Zukunft ändert jetzt ihre Richtung“

Doch offenbar setzen sich jüngere Menschen verstärkt mit Umweltstandards, Produktionsweisen und Lieferketten auseinander, was am Ende ihren Kaufentscheid beeinflusst. Dopheide: Wir merken, die Zukunft ändert mehr

Nachhaltigkeit
Vom Strauch bis zur Tasse

„faire“ Kaffee auch entsprechend zertifiziert? Und sind die Arbeitsbedingungen über die gesamte Lieferkette hinweg in Ordnung oder nur beim Hersteller selbst? Dies ist nur ein kleiner Ausschnitt aus dem [...] Indirekt betroffen sind zudem alle Partner in der Supply Chain, da die Datenerhebung auch aus der Lieferkette erfolgt Kostenfreie Webinare Mit kostenfreien Webinaren unterstützt GS1 Germany die Anwender bei mehr

Textilsiegel
„Jetzt ist es an den Verbrauchern“

Knopf“ will Gerd Müller die Einhaltung ökologischer und sozialer Standards entlang der textilen Lieferkette gewährleisten. Im Interview spricht er über das Textilbündnis, die Siegelschwemme und ein mögliches [...] Bundesminister Müller, vor knapp fünf Jahren haben Sie bereits das Textilbündnis für nachhaltige Liefer­ketten initiiert. Warum möchten Sie nun auch noch den Grünen Knopf als neues Textilsiegel einführen? [...] Mensch und Natur nicht transparent darstellen will. Angesichts der hohen Komplexität globaler Lieferketten könne die Ein­haltung aller sozialen und ökologischen Standards ohnehin nicht lückenlos garantiert mehr