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Heftige Kritik an Bonpflicht

bei Metzgereien. Denn dort sind Kassen und Waagen verbunden, wie Gero Jentzsch vom Deutschen Fleischer-Verband sagt. Der Umbau sei deshalb komplizierter. Pro Laden geht er von Kosten um 4000 Euro aus. Schlimmer mehr

Allein zu klein

ng umstellen. Der Kauf einer Metzgerei legt den Grundstein für eine Eigenmarke, später kommen Fleischwerke und eine Großbäckerei hinzu. Es ist eine vertikale Integration, wie sie sonst die Großen betreiben mehr

Frisches lieber aus dem Laden

bei Simon-Kucher. So gaben lediglich 13 Prozent der Studienteilnehmer an, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch online zu erwerben. Bei Fertigprodukten und Konserven sind es bereits 28, bei alkoholischen Getränken mehr

Schöngeistig

Schöngeistig Kosmetikprodukte, die nach muslimischem Recht als halal gelten, enthalten weder Fleischextrakte noch Alkohol. Ein ganzheitlicheres Verständnis vertritt die Gründerfamilie von Arganpur: Für mehr