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Bio-Lebensmittel
Nachfragedelle auf hohem Niveau

Bio-Lebensmittel Nachfragedelle auf hohem Niveau Der Appetit auf Bio-Lebensmittel ist den Menschen in Deutschland trotz steigender Lebenshaltungskosten nicht vergangen: Sie gaben im vergangenen Jahr zwar [...] wuchs die Bio-Branche besonders kräftig, weil in der Corona-Krise mehr Verbraucherinnen und Verbraucher zu Hause kochten und dafür Bio-Lebensmittel kauften. "Der Verbraucher-Wunsch nach Bio ist ungebrochen" [...] stiegen die Preise für Bio-Lebensmittel im Vergleich zu konventionellen Produkten allerdings weniger stark an. Auch aktuelle Consumer Panel Daten der GfK zeigen, dass der Absatz von Bio-Lebensmitteln im zweiten mehr

Studie
Verbraucher greifen häufiger zur Handelsmarke

produzierte Lebensmittel zu zahlen – sieben Prozentpunkte weniger als im Jahr zuvor. 37 Prozent der Befragten geben außerdem an, ihr Kaufverhalten in Bezug auf nachhaltige Produkte und Bio-Produkte aufgrund [...] „Handelsmarkenmonitor 2023“, den das Marktforschungsunternehmen Ipsos seit 2015 in Kooperation mit der Lebensmittel Zeitung durchführt. Käufer achten stärker auf Sonderangebote Die steigenden Preise machen in der [...] vergangenen Jahren in vielen Bereichen noch eine jährliche Steigerung der Relevanz von Regionalität, Bio-Produkten und nachhaltigen Verpackungen beobachten, setzt sich dieser Trend 2023 nicht mehr fort. mehr

ZukunftHandel Award
HDE und Google zeichnen mutige Händlerinnen und Händler aus

und sein Engagement für nachhaltige Lebensmittelverpackungen. Das Unternehmen bietet circa 150 Bio-Lebensmittel im (Pfand-)Mehrwegglas an, die im Laden sonst ausschließlich in Einweggläsern oder Einwegpl mehr

Purpose
Für wen machen wir das hier eigentlich?

ist der Stammsitz des Versandhändlers Waschbär, der nachhaltige Produkte wie Naturtextilien, Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik liefert. Die Fassade ist so charmelos grau, wie es drinnen lebhaft und bunt [...] Onlinegeschäft ein. Klimaneutral ist das Unternehmen schon seit 2006, Baumwolle gibt es ausschließlich in Bio-Qualität. © Waschbär Katharina Hupfer, Geschäftsführerin des Versandhändlers Waschbär Gewinne verbleiben [...] von rund 10 000 Artikeln – unter anderem aus den Bereichen Mode, Schuhe, Möbel, Elektrogeräte, Lebensmittel, Kosmetik und Haushaltswaren – 77 Millionen Euro Umsatz gemacht, zu drei Vierteln in Deutschland mehr