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Bio-Lebensmittel
Nachfragedelle auf hohem Niveau

Bio-Lebensmittel Nachfragedelle auf hohem Niveau Der Appetit auf Bio-Lebensmittel ist den Menschen in Deutschland trotz steigender Lebenshaltungskosten nicht vergangen: Sie gaben im vergangenen Jahr z mehr

Nachhaltigkeit
Der Preis des Konsums

Landwirtschaft belasten Verbraucher mit dem Klimawandel und dessen Auswirkungen. Lob vom Bundesverband Naturkost 500 Gramm gemischtes Hackfleisch aus konventioneller Herstellung müssten demnach nicht 2,79 Euro [...] dass Penny das transparent gemacht hat“, lobt Kathrin Jäckel, Geschäftsführerin des Bundesverbands Naturkost Naturwaren, die Aktion. „Solange die Umweltfolgekosten nicht ein obligatorischer Bestandteil der mehr

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Konsum neu denken

Krise gehört zudem der Frischefachhandel: Biosupermärkte verzeichneten zwölf Prozent Wachstum, Naturkost- und Bioläden 20 Prozent und der Direktbezug in den Hofläden der Erzeuger sogar 30 Prozent. Das mehr

Bio bleibt angesagt

Bio bleibt angesagt Immer mehr Deutsche greifen in Naturkostläden, Supermärkten und Discountern zu Bio-Lebensmitteln. 2015 wuchs der Markt mit diesen Produkten um gut elf Prozent auf 8,62 Milliarden a mehr