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Marktforschung
Discounter verkaufen mehr Bioprodukte

ttel immer häufiger im Supermarkt oder beim Discounter gekauft, so das Marktforschungsunternehmen GfK. Der Fachhandel muss indes mit Umsatzverlusten kämpfen. 11.10.2022 © iStock-com/Lajst Warenkorb: Obwohl [...] Naturkostläden erleiden zurzeit deutliche Umsatzeinbußen", so der Handelsexperte Robert Kecskes von GfK. Die Discounter verzeichneten dagegen ein deutliches Wachstum im Biobereich. "Die Verbraucher kaufen [...] aber eben günstiger", berichtete Kecskes der Deutschen Presse-Agentur. Nach den jüngsten Zahlen der GfK brachen die Umsätze der Biosupermärkte binnen Jahresfrist um 10,8 Prozent ein. Die Naturkostläden und mehr

E-Food
Lieferdienste nehmen Schwung auf

online bestellt und sich direkt an die Tür bringen lassen, so eine aktuelle repräsentative Studie von GfK im Auftrag von Mastercard. Mehr als ein Drittel der E-Food-Besteller (34 Prozent) lässt sich mindestens [...] nsmittelhandel gilt als Wachstumsmarkt in Deutschland. Die Unternehmensberatung Accenture und die GfK erwarten, dass der Online-Anteil von einem derzeit niedrigen einstelligen Prozentanteil auf zehn bis mehr

Coronakrise
GfK: Deutsche Verbraucher in historischem Stimmungstief

Coronakrise GfK: Deutsche Verbraucher in historischem Stimmungstief Wer traut sich angesichts der coronabedingten Lage, eine große Anschaffung zu machen? Eher wenige, sagen die Konsumforscher der GfK. Die Kauflaune [...] in der Bundesrepublik auf einen historischen Tiefstand gedrückt, wie der Nürnberger Marktforscher GfK mitteilt. Für Mai rutscht der monatlich ermittelte Konsumklimaindex, der sich als Prognose jeweils [...] Dot-Com-Blase platzte. Zur Zeit der Finanzkrise 2008/2009 lag er bei Null. Für Mai prognostiziert die GfK einen Konsumklimaindex von minus 23,4 Punkten und damit einen Rückgang um 25,7 Punkte gegenüber April mehr

Verbraucherverhalten
Nachhaltig konsumieren in den Zeiten der Inflation

en feststellen, insbesondere im Lebensmittelbereich. Dies zeigt der neue Nachhaltigkeitsindex von GfK. 16.08.2022 © JackF/stock.adobe.com Bio-Produkte liegen nach wie vor im Trend. Statt im Fachmarkt, [...] . Nachhaltigkeit bleibt deutschen Konsumenten trotz des aktuellen Weltgeschehens wichtig, wie der GfK Nachhaltigkeitsindex für Juli 2022 zeigt. Er liegt bei 39,2 im Vergleich zu 39,7 im April. Dieser Wert [...] europäischen Vergleich liegen die Deutschen in puncto Nachhaltigkeit aber hinten. Vergleichsdaten von GfK aus Italien und Frankreich zeigen, dass nachhaltiges Kaufen für die europäischen Nachbarn deutlich mehr