Das haben wir für Sie gefunden

alkoholische Getränke (47 Prozent), Kosmetik (46 Prozent), Süßwaren (45 Prozent) und Fisch- und Fleischprodukte (41 Prozent). Aber auch bei Tiefkühlkost will jeweils rund ein Drittel die Einkäufe reduzieren mehr

Backshop, an Unverpackt­stationen oder im Take-away. In unterschiedlich großen Pfandboxen können sie Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren, Lunch oder Salate nach Hause transportieren. Dafür hinterlegen sie im Geschäft mehr

nicht nur Pflanzenfleisch, sondern ist bereits 2018 in das israelische Start-up SuperMeat eingestiegen, das Fleisch aus Zellen entwickelt. Warum? Eine Technologie zur Herstellung von Fleisch, auch von [...] Skalierung“ Marcus Keitzer, Vorstand für alternative Protein­quellen des Geflügel­fleischspezialisten PHW, spricht im Interview über Laborfleisch, dessen Zukunft und die Bedeutung der Innovation für den Lebens [...] Restaurants. © Timo Lutz Werbefotografie Lust auf Laborfleisch: Marcus Keitzer, Vorstand für alternative Proteinquellen des Geflügelfleischspezialisten PHW (Marke „Wiesenhof“). Und im Supermarkt? Die Frage mehr

derjenigen, die die Customer-Journey durchlaufen. In einem Pilotprojekt mit einem QR-Code-System bei Fleisch- und Milchprodukten der Eigenmarke „Rewe Bio“ können Kundinnen und Kunden etwa verlässliche Informationen [...] relevanter für kundenzentrierte Händler und Hersteller. Ab sofort werden schrittweise 36 Rewe Bio Fleisch- und zwei Rewe Bio Milchartikel integriert. Damit schafft der Lebensmitteleinzelhändler noch mehr [...] sagt Pia Schnück, Head of Sustainability bei der Rewe Group Buying GmbH. Umfragen zeigen, dass bei Fleisch Qualität und Frische im Ranking wichtiger Kaufkriterien noch vor dem Preis liegen. Die richtige Reaktion mehr