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Ihre Suche nach "EHI" ergab 213 Treffer.

Inventurdifferenzen
EHI-Studie: Weniger Diebstahl im Corona-Jahr

Einkauf bezogen bedeutet die Inventurdifferenzerhebung des EHI für 2020, dass rund jeder 200. Einkaufswagen unbezahlt die Kasse passiert hat. © EHI Die Zwangsschließungen im Corona-Jahr machen sich natürlich [...] ihre Spuren auch bei den Inventurdifferenzen im Handel hinterlassen, zeigt eine neue Erhebung des EHI Retail Institute. So sank der Verlust durch Diebstahl im Vorjahr um zehn Prozent auf insgesamt 3,36 [...] Inventurdifferenzen enthaltene Diebstahl ging sogar zweistellig zurück, so einige Ergebnisse der aktuellen EHI-Studie "Inventurdifferenzen 2021”. Jeder 200. Einkaufswagen unbezahlt Die Inventurdifferenzen, deren mehr

Stationärer Einzelhandel 2021
Warum der Einzelhandel trotz Corona weiterhin durch den stationären Vertrieb geprägt ist-handelsjournal

Verschiebungen der Marktanteile von Discountern und Supermärkten“, kommentiert Marco Atzberger die EHI-Analyse „Stationärer Einzelhandel 2021“. Große Flächenproduktivität im LEH Der stationäre Lebensmi [...] Prozent ist auf die frühen Lockerungen im Lockdown für die Baumärkte und Gartenmärkte zurückzuführen. © EHI Platz(be)halter in der Pandemie: Stationär prägt den deutschen Handel auch in der Krisenzeit. Außerdem [...] Lebensmittel bevorzugt vor Ort einkauft. Die Studie enthält eine umfangreiche Excelliste und ist hier im EHI-Shop erhältlich. mehr

Studie
Studie: Künstliche Intelligenz in der Supply Chain-handelsjournal

re Prognose möglich. Doch erst wenige Unternehmen nutzen die Technologie, so eine neue Studie des EHI. 07.09.2021 © Blue Planet Studio/stock.adobe.com Künstliche Intelligenz findet im Supply-Chain-Management [...] hkeiten, doch bislang halten sich viele Händler bei der Technologie noch zurück, so die Studie. © EHI Bei der Warenverfügbarkeit und der Bestandsoptimierung erwarten die befragten Handelsunternehmen die [...] befragt wurden, die für rund elf Prozent des gesamten Einzelhandelsumsatzes im Jahr 2019 stehen, hat das EHI im Auftrag des Technologie-Unternehmens Relex Solution durchgeführt. KI gehört kurz- und mittelfristig mehr

Food Waste
Wie Alexander Piutti mit seinem Tech-Start-ups SPRK Lebensmittel retten will-handelsjournal

nicht unseren Nachkommen vererbten.“ © EHI Warum es für den Handel so schwierig ist, die Wegwerfmenge verderblicher Waren zu reduzieren, erklärt Frank Horst, EHI-Experte für Food Waste. „Die Hälfte der [...] Start-up Motatos verfolgt einen ähnlichen Ansatz. Frank Horst, Experte für das Thema Food Waste beim EHI Retail Institute, hält die Konzepte aus Sicht des Handels durchaus für interessant. Allerdings unternähme mehr