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Studie
Verbraucher greifen häufiger zur Handelsmarke

Kaufverhalten in Bezug auf nachhaltige Produkte und Bio-Produkte aufgrund der Inflation geändert zu haben. Unter ihnen haben jedoch nur die wenigsten den Kauf solcher Produkte reduziert oder sogar ganz darauf [...] Zuckerreduktion inzwischen sogar vorne sehen, steigt. Auffällig ist zudem, dass Bio-Siegel und die Regionalität von Produkten vor allem Personen mit höherem Einkommen besonders wichtig sind. Ebenso wie jüngere [...] greifen häufiger zur Handelsmarke Die Inflation bewegt immer mehr Verbraucher zum Kauf von Eigenmarkenprodukten. 62 Prozent der Befragten geben an, vermehrt Handels- anstelle von Herstellermarken zu erwerben mehr

Bio-Lebensmittel
Nachfragedelle auf hohem Niveau

wuchs die Bio-Branche besonders kräftig, weil in der Corona-Krise mehr Verbraucherinnen und Verbraucher zu Hause kochten und dafür Bio-Lebensmittel kauften. "Der Verbraucher-Wunsch nach Bio ist ungebrochen" [...] Bio-Lebensmittel Nachfragedelle auf hohem Niveau Der Appetit auf Bio-Lebensmittel ist den Menschen in Deutschland trotz steigender Lebenshaltungskosten nicht vergangen: Sie gaben im vergangenen Jahr zwar [...] der Pandemie. 15.02.2023 © stock.adobe.com/Kadmy Bio schmeckt den Verbrauchern auch in schwierigen Zeiten, doch sie achten auf die Preise der Produkte und kaufen sie vermehrt im Discounter. 15,3 Milliarden mehr

Kaufverhalten
Gratwanderung zwischen Preis und Prinzip

bezeichnen und „grün“ einkaufen – 60 Prozent kaufen Bio-Produkte, 37 Prozent wählen Produkte mit höheren Standards und 35 Prozent achten auf klimafreundliche Produkte – leisten sich die gleichen Kunden in ihrem [...] Preis-Leistungs-Verhältnis zu achten und gleichzeitig von Händlern zu verlangen, dass diese nachhaltige Produkte anbieten. 10.05.2023 © stock.adobe.com/focusandblur/Roberto David Viele Verbraucher mögen es etwa [...] Prozent. Weitere 39 Prozent der Konsumenten planen, weniger einzukaufen, indem sie bereits gekaufte Produkte länger nutzen und auf Reparatur- und Upcycling-Angebote von Händlern zurückgreifen sowie Initiativen mehr

Verbraucherverhalten
Nachhaltig konsumieren in den Zeiten der Inflation

Lifestyle- und Statussymbol, das sie gerne mit Produktinnovationen oder Premiumfeatures kombinieren. Günstigere Bio-Produkte und mehr Discounter Bei Produkten des täglichen Bedarfs zeigen sich deutlichere [...] bereich. Dies zeigt der neue Nachhaltigkeitsindex von GfK. 16.08.2022 © JackF/stock.adobe.com Bio-Produkte liegen nach wie vor im Trend. Statt im Fachmarkt, kaufen die Konsumenten sie aktuell aber verstärkt [...] Prozent gesunken. Bio-Produkte liegen nach wie vor im Trend. Während der Umsatz im FMCG-Gesamtmarkt im 1. Halbjahr 2022 um 2,8 Prozent rückläufig war, war der Umsatz mit Bioprodukten im Vergleich zum Vorjahr mehr