Text: Andrea Kurtz, 16. Juli 2010

Welchen Einfluss hat das Thema Nachhaltigkeit auf das Käuferverhalten? Wie sind effiziente Prozesse und Erfüllung der Verbraucherwünsche in Einklang zu bringen? Führt Web 2.0 zu einem neuen Typus Shopper? Die großen Fragen für die gesamte Branche, egal ob Handel oder Industrie, dominieren die strategische Ausrichtung der Unternehmen. Laut GS1 Germany, bekannt durch Standardsund SErvices rund um den Barcode, sind diese Fragen bestimmend für den gegenwärtigen und den künftigen Erfolg der Wirtschaftsunternehmen aus Handel und Industrie. Zentraler Erfolgsfaktordabei ist nach wie vor die „Kooperation".

Der Begriff Kooperation wird auch auf dem 11. ECR-Tag im CCH Hamburg diskutiert. „Trendwende: Konflikt oder Kooperation" lautet das Motto der zweitägigen Branchenveranstaltung, zu der 1.200 Gäste und 100 Referenten erwartet werden. Zum Auftakt werden Unternehmenslenker aus Handel und Industrie über die aktuellen Konfliktpotenziale, zum Beispiel in Sortiments-, Angebots- und Vertriebsstrategien, diskutieren. Kann über Kooperationen eine Trendwende herbeigeführt werden? Dieser Frage werden die Vorstände Thomas Gutberlet (Tegut), Harm Humburg (Ferrero) und Timm Homann (Otto Retail) mit Markant-Geschäftsführer Franz-Friedrich Müller und Martina Sandrock (Vorsitzende der Geschäftsführung, Iglo) sowie Experte Utho Creusen am 22. September (10.30 Uhr) nachgehen.

Große Frage aber für alle Beteiligten: Was will der Kunde? Erkenntnisse darüber sind die Basis für ein solides Category Management, für gut zusammengestellte Regale und Sortimente. Diese Frage wird die aktuelle Nestlé-Ernährungsstudie beantworten: Repräsentativ für die deutsche Bevölkerung werden während des Vortrags im eigenen Forum Shopper Research am 22. September (11.45 Uhr) die Einstellung zur Ernährung und das hieraus resultierende Einkaufsverhalten abgeleitet. Alexander Falser, Leiter Nestlé-Marktforschung, und sein Kollege Michael Lomberg, zuständig für die Entwicklung von Sortimentskategorien (Category Sales Development), nehmen den Verbraucher in diesem Forum gemeinsam mit Benedikt Berlemann (Universität Köln), Andreas Zillgitt (GS1), Rainer Bock (Henkel) und Matthias Schulz (Forschungsgruppe g/d/p) ins Visier.

 „In 70 Prozent der Fälle trifft der Verbraucher seine Kaufentscheidung am PoS", betont dazu Unternehmensberater Achim Fringes (Visavis), der das Forum Verbraucheransprache (23. September, 11 Uhr) leiten wird. Sortimentskompetenz heißt hier das Stichwort. Der Kunde selbst gibt natürlich Antworten — und revolutioniert über Social Media den gesamten Einkaufsprozess. Die Abschluss-Session (23. September, 14.30 Uhr) gehört dieser neuen Marschrichtung. Die Referenten Martin Meyer-Gossner (The Strategy Web) und Michael Risse (Falke) werden bei der Beurteilung unterstützt von Gregor Gysi, dem Fraktionsvorsitzenden der „Linken" im Bundestag.