14. Juni 2011

Nach einer 18-monatigen Talfahrt seien Preiserhöhungen "unvermeidlich", wie Matthias Horst, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der deutschen Lebensmittelindustrie (BVE), dem Berliner Tagesspiegel sagte. Auch Armin Juncker, Geschäftsführer beim verband Deutscher Gr0ßbäckereien, kündigte Preiserhöhungen an: "Im Herbst stehen die Jahresgespräche mit dem Lebensmitteleinzelhandel an", sagte Juncker im Gespräch mit derselben Zeitung, "wir werden versuchen, kräftige Preiserhöhungen durchzusetzen." Kostentreiber seien vor allem Agrarrohstoffe, seit dem Frühjahr 2010 hätten sich die Rohstoffe um 50 Prozent verteuert, sagte Horst. Auch weiterhin rechne der BVE aufgrund der zurückhaltenden Ernteerwartungen und der weltweit hohen Rohstoffnachfrage mit steigenden Rohstoffpreisen.